Kelkáposzta főzelék elkészítése


Liszt 4 csapott evőkanál A kelkáposzta sokféle formában jut el a kertből az asztalra: egy jó frankfurti leves, rakott kel vagy a most bemutatott kelkáposztafőzelék a leggyakoribb kelkáposzta ételek közé sorolható. De vajon mitől lesz a kelkáposztafőzelék isteni finom?

kelkáposzta főzelék elkészítése

A kelkáposzta nagyon jó barátja a majoranna, és emellett fokhagyma, kockára vágott krumpli a fő összetevői ennek a finom főzeléknek. Az háztartásonként változik, hogy paprikával vagy anélkül készül az étel, mindkét változatnak megvannak a rajongói. Diétázók a főzeléket önmagával sűríthetik ehhez le kell turmixolni a kelkáposzta egy részétde az alaprecept szerint a rántástól lesz sűrű.

kelkáposzta főzelék elkészítése

A rántásnak többféle változata van, de mindegyik alapja a megpirított liszt, melyet hagymával, fokhagymával, pirospaprikával tovább gazdagíthatunk. Elkészítés 1. Akik a lágyabb kelkáposzta ízt szeretik, a felkockázott kelkáposztát le is forrázhatják főzés előtt.

kelkáposzta főzelék elkészítése

Ha felforrt, dobjuk hozzá a marhahúsleves kockákat, majd főzzük kb. A megpirult hagymához adjuk a lisztet és lassú tűzön, kevergetve pirítsuk világos drapp színűre, majd húzzuk félre a tűzről.

kelkáposzta főzelék elkészítése

A kelkáposzta főzelék elkészítése hagymát szórjuk meg a paprikával, adjuk hozzá a majorannás fokhagymát. Tetszett a recept?

kelkáposzta főzelék elkészítése