Prokontra.hu
Hírek és információk

Mit együnk, és mit ne szilveszterkor és újévkor?

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről

Sokan úgy tartják, hogy a sok babonás szokás mellett az sem mindegy, milyen ételeket fogyasztunk az óév utolsó, illetve az újév első napjaiban. A virsli-és pezsgővásárlási forgalom különösen megnő az évnek ebben a szakaszában.

Az előbbiből tizenötször, az utóbbiból hatszor többet adnak el az év utolsó napjaiban, mint az esztendő többi időszakában. A lencse már a virslit is megelőzte, abból ugyanis nyolcszor annyit vásárolunk ilyenkor, mint évközben.

Szárnyast szilveszterkor szabad enni - pixabay
Szárnyast szilveszterkor szabad enni - pixabay

Szilveszteri étkek

A hagyomány különbséget tesz a szilveszteri és az újévi étkek szabályozása között. Eszerint szilveszterkor bátran ehetünk halat és baromfit, annyit, amennyit csak akarunk. Úgy tartják a babonások, hogy a hal elúszik, a nyúl elszalad, a szárnyas pedig elrepíti az óév gondját-baját, és elviszik a szerencsétlenségeket is. Vigyázni kell viszont arra, hogy ne együnk meg mindent. Maradjon étel a hűtőnkben, vigyünk át belőle az újévre is. Ez azt jelképezi, hogy az új esztendőben sem fogunk éhezni, és hiányt szenvedni ételben-italban.

Gazdagságot hozhat az újévi lencseleves - Csont nélkül
Gazdagságot hozhat az újévi lencseleves - Csont nélkül

Újévi étkek

Újév napján éppen azokat tilos enni a hagyomány szerint, amit még szilveszterkor szabadott: baromfit és halat. A baromfi egész nap csak kapirgál a baromfiudvaron, mindent szétpiszkál a körmeivel, amit csak talál. Így nagy a valószínűsége, hogy elkaparja a szerencsénket is a buta agyával. Ezért mellőzni kell az újév első napján, hogy szárnyas kerüljön az asztalunkra. (Vagy ha már ott van, nem szabad megenni- amennyiben meg tudjuk állni.)

A pulyka még haragot is gerjeszt, összezördüléseket, haragot, bosszúságot hozhat a fejünkre, tehát duplán jobb, ha nem is látjuk az év első napján.

A hallal kapcsolatosan nem fogalmaz olyan egyértelműen a babona, mint a szárnyasoknál. Vannak, akik szerint tilos halat enni újévkor, mert az el fog úszni a szerencsénkkel együtt. Ráadásul a nyálkás testet nehéz is megfogni, tehát a szerencsénket sem tudjuk elcsípni. Ám olyan véleményezők is vannak, akik szerint nem hoz szerencsétlenséget a hal evése  már amennyiben nem fuldoklunk a szálkától),  de csak abban az esetben, ha a farkánál kezdjük enni. Így ugyanis esélye sincs elúszni a szerencsénkkel. A pikkelyek pedig gazdagságot szimbolizálnak, tehát érdemes megküszködni a farkánál fogott halevéssel.

A lencseevés is hagyománya is a gazdagságra utal: az újévi lencseleves az egész évre vonatkozó gazdagságot hozhat. Ha mégsem hinnénk ebben a babonában, azt elfogadhatjuk mindenképpen, hogy a lencse egészséges étel, úgyhogy akár érdemes is egészségesen elkezdeni az új esztendőt.

Jó étvágyat!

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről

Akár ez is tetszhet

Ez a webhely sütiket használ a felhasználói élmény növelése érdekében. A Google sütikkel elemzi a honlap forgalmát, és szabja személyre a hirdetéseket. Az oldal böngészésével hozzájárul a sütik használatához. Elfogadom Több infó